и карлсон

разобралась в книжном шкафу, нашла книгу с выпечкой. ура! думала, что никогда уже не найду.
там есть рецепт "слоеной бабы" с 3 видами начинки. и манит он меня и манит... но на данный момент столько начинок нет и поэтому я решила просто ром-бабу сделать.
сижу сейчас жду, когда считать, что все уже испеклось и можно открывать духовку и пропитывать ромом...

что уже удалось: опробовать режим духовки для дрожжевого теста, опробовать режим выпечки с двумя подносами. одобряю.

ромовую пропитку чуть не забыла сделать.
в общем, к вечеру будет чем удивить мужа - десертом. что он будет есть на первое и на второе - загадка.

вообще, в книге 100 рецептов. пробовала из них
- тыквенный пирог (очень понравился)
- эльзаский (швабский) яблочный пирог (тут, я уверена, вся тайна в креме "руаяль")
- торт с крыжовником (ничего особенного)
- марципановая картошка (очень долго и сложно, в целом - не получилось как на картинке, повторять желания не появилось)
- творожный торт с апельсинами (обожаю, рецепт использовался неоднократно)
- морковный торт (нашла пометку, что нужно уменьшить сахар - очень сладкий торт получается)
- тарталетки из манго (помнится, это был первый опробованный рецепт под девизом "а не замахнуться ли нам на уильяма нашего шекспира". до сих пор с ужасом вспоминаю, как я самоотверженно в свежие тарталетки заливала шоколадную глазурь. результат был удовлетворительным. манго только было среднее. повторять не буду только из-за глазурирования тарталеток)

Итого 7 рецептов. не густо!
а тем временем бабы-то можно доставать! готовы красавицы!

начало года было ознаменовано раскопками и вообще разнообразным ретро, включая елечные игрушки из бабушкиных закромов.

вчера была окончательно восстановлена работоспособность советского музыкального центра "радиотехника", рижского завода. не включали его лет 15 точно. неделей ранее удалось запустить проигрыватель аудио кассет. эксперимент ставили на доисторической записи "Кино". золотые руки мастера и несколько капель масла сделали свое дело и теперь мы планируем прослушать более позднюю запись. кассету мне подарил Юра, на добрую память, года три назад.

в эти выходные подключили обе колонки "хи-фи" (надпись hi-fi обнаружилась под декоративной крышкой), запустили проигрыватель пластинок. тут не обошлось без паяльника и замены нескольких предохранителей "6Б". слушали дж.родари "чипполино". на пластинке и конверте отсутствует дата выпуска или дата записи. на сайте "Мелодии" можно найти, что это 1962 год, обложка у пластинки такая же (http://shop.melody.su/item.php?id=555)
самая страшная сказка из детства это "василиса прекрасная", в которой забор бабы-яги был из человеческих костей, и черепов со светящимися глазами. на сайте "Мелодии" ее нет.

на следующие выходные два дела:
1) будем мыть пластинки. пока нашла что нужно использовать слабый мыльный раствор
2) разобраться с телескопом. модель не помню, 169-кратное увеличение. приобретен неизвестно когда, но скорее всего в Костроме, произведен в Ярославле, а претензии по качеству вроде в Новосибирск можно отправлять :) нашли инструкцию к прибору и две книги по астрономии. Кстати, в ностях сказали, что к концу года все-таки откроют московский планетарий! будем готовиться к посещению.

удалось за 40 минут попасть к стоматологу, хирургу, окулисту и сделать ЭКГ. остался ЛОР, на послепраздников. думаю, что все сложилось удачно.

теперь могу вернуться к праздничной уборке :)

с одной стороный все как обычно, ничего нового.
с другой стороны, постоянно что-то происходит.

***
который день пытаюсь уйти с работы часа на 2 пораньше, но почему-то находятся дела.

***
закупила укропной воды сестре. теперь надо как-то передать. племяш отъел щеки :) и постоянно рожицы корчит. и смеется во сне, а бодрствует с очень серьезным лицом, все контролирует.
на днях ночевали у сестры. молодые родители с утра выглядели вампирами: с красными глазами и белым лицом. я спала без задних ног, никакие детские капризы и требования меня не беспокоили. красота!

***
подарки купили только себе-любимым

по всякому бывает без города

посреди недели приехала на садовое. туда хорошо, обратно - пробки. подозреваю, что на дорогах работает дружная (!) высокооплачиваемая (!) эффективная (!) бригада по созданию тупых затруднений, выполнению идиотских маневров, созданию аварийной ситуации. Где бы найти кассу и инструктора по такой спец езде?

(вчера вечером, кстати, по дороге домой в полное недоумение ввел джип ниссан. он просто медленно остановился по середине дороги. оказалось - паркуется. за один поворт за мной ехал муж. встретились у дома, обсудили аварию на шоссе. я рассказала про ниссан. оказалось, когда ниссан отъезжал, ему в бочину дали. и поделом! надо пользоваться поворотниками хотя бы, а еще лучше, смотреть по сторонам на других участников движения и парковаться где и как положено)

за неделю на даче научилась жить без отопления. думала о пуховом спальнике дважды: в воскресенье 20-го и в пятницу 25-го. теперь в квартире мне совсем не страшно, что отопительный сезон не начался: все таки есть соседи, их бытовая техника, тепло мегаполиса, в конце концов.

готовила суп-пюре. просто и вкусно. треть небольшой тыквы, две картофелины, обжаренный лучок. все превратить в кашу, бульоном разбавить до любимой консистенции, посолить, поперчить, добавить предварительно отваренные морепродукты. думается, что туда можно добавлять все, что угодно (мясо, рыбу... подумывала добавить перцы и помидоры, пока не реализовала)

в яблочную шарлотку добавила небольшую горсть рябины (красная, сортовая, из маминого сада). вкусно очень! и красиво! много ягод нельзя, будет горчить.

вчера замкнуло варочную поверхность. как раз в тот момент, когда закипела вода для цветной капусты и параллельно включалась вторая конфорка для рисовой каши на утро. хорошо, что рис не успели ни водой ни молоком замочить.

прежде всего мы пытались все же включить плиту. сначала изучив инструкцию, потом несколько раз отключая ее питание на квартирном щитке и в итоге отчаялись покушать. НО! нас спасла духовка, в которой была заварена та самая капуста. с кашей не стали экспериментировать.

сегодня ужин из духового шкафа. свиные ребра с овощами. ни разу не готовила, пойду колдовать!

да, вчера еще не прошел заказ на книгу, но деньги сняли. надеюсь, завтра к обеду все утрясется.

если моя з/п в одном месте работы составляет 800 тыс рублей, то сборов в ПФ, Соцстрах и медицину будет заплачено с 415 тыс рублей,
а если моя з/п составляет по 400 тыс руб по двум местам работы, то сборов будет заплачено с 800 тыс рублей?

прозвонил первый звонок
хор спел "то ли еще будет ой-ой-ой"

сейчас классы и их руководителей перечисляют.
первых - прослушала
восьмых - 3 класса.
девятых - 3 класса.
десятых и одиннадцатых - нет!

у нас в девятом было от "А" до "Ж" :)))), десятых и одиннадцатых кажется до "Е".
у первоклашек уроки закончася в 11.

у школы толпа родителей. пока я допью чай, надеюсь, все разъедутся и можно будет спокойно выехать со двора

в субботу мы моехали в суздаль. основная цель была посмотреть образцы деревянного зодчества и сделать фотографии внутренней обстановки. ну и разнообразить выходные. а то все дача и дача.
в общем, мы смогли отъехать от москвы приблизительно на 30 км, после чего узнать, что бензонасосу пиндык. хорошо, что не далеко уехали. в 11 были на сервисе, еще через два часа - с новым насосом. конечно ни о каком суздале речи уже не шло. (а мы супер-карту нашли со всеми достопримечательностями и может быть подумывали над ночевкой вдали от родных краев!)

но все, что не делается - к лучшему!
устроили романтический обед, съездили в гости к сестре - поваляться на новом диване. оказалось, что на нем можно спокойно спать вчетвером и смотреть вдвадцатиром полулежа шедевры синематографа !(ну или более скромной компаний)
конечно, снова попали на дачу и для разнообразия нашли много-много опят!

дома, наконец, поменяли старый матрас на новый (магнифлекс). матрас - супер!

в 5-30 утра в комнате был какой-то странный шум. если бы в доме была собака, никто бы не волновался, но из населения только двуногие.
я в панике собрала всю постель вокруг себя, сомневаясь, что такая оборона поможет, если там действительно мышь, а то и страшная помойная крыса! рыцарь в костюме адама не решался захватить животное, и самое главное, мы не могли решить, что с ним делать. выкинуть в окно было бы не гуманно, но вполне соответствующе моменту.
в помощь офигенно светившей всю ночь луне мы, наконец, включили свет. за рулоном ватмана пряталась птица, похожая на ласточку. у меня отлегло. убежище было оставлено. птицу доставать полезла я. сначала было страшно, потому что она била крыльями и шипела как заправская змеюка, потом с полотенцем удалось подсадить ее на взлетную полосу подоконника и отпустить на волю.

так мы чуть не завели кошку против мышей и крыс.

рыцарь сказал, что он знает эту птицу: она не умеет взлетать с земли из-за размаха крыльев! бедняга провела у нас дома минимум 8 часов, т.к. странный шум слышался весь вечер и всю ночь, но поначалу я решила, что это просто слишком тихая ночь, когда кажется, что соседи живут с тобой в одной квартире.